不同花茶有着不同功效,又有什么样的功效呢?在日常生活中我们习惯喝花茶来养生,这说明花的食疗功效已经为很多的所熟知,但是适宜作为花茶喝的花卉只有20余种,而可入药的花卉可达100种。大家都知道哪些花可以食用,不同花茶有着不同功效,又有什么样的功效呢?下面小植就给大家介绍7种常见的花及养生功效。
茉莉花——调理肝脾
茉莉花对肝脾都有很好的调理作用。在《本草纲目》也记载:茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊,可治下痢腹痛。对于肝胃不和引起的腹痛、腹泻,茉莉花茶有一定的调理作用。
食用方法:
茉莉花可直接冲泡,味道简单清雅,也可搭配玫瑰花、勿忘我等。冲泡时将头汤少量水冲洗茶后倒掉,再冲泡花茶,水温70℃左右为宜。
菊花——清肝明目
菊花味甘、苦,微寒,归肺、肝经,可清热解表,清肝明目。适合肝火较旺,用眼较多的人群饮用。菊花品种繁多,如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等,一般以花形饱满、无杂质、味道清香为最佳,茶饮则推荐杭白菊、贡菊、胎菊。
食用方法:
菊花茶可以搭配其他花茶一起冲泡。如菊花和金银花搭配,可缓解感冒初期症状;若和枸杞子或决明子搭配,可缓解眼目昏花的情况。
金银花——凉血抗菌
金银花味甘,微苦,冲泡起来清新淡雅,能清热解毒、疏散风热。金银花含绿原酸、木犀草苷等,具有广谱抗菌作用,因此能凉血止痢和抗菌。
食用方法:
金银花一年四季皆可饮用,日常饮茶,取金银花3克左右,大概5~8朵,开水冲泡。夏季推荐搭配菊花、淡竹叶,能清热解毒、消炎利嗓;秋冬季节可搭配少量枸杞、红枣、山楂等。
槐花——清肝泻火
道医认为,槐花性苦寒,有清肝泻火、清热凉血、疏风收涩作用,多用于治疗头痛晕眩、血热妄行、疮毒肿痛等症状。
食用方法:
槐花茶与2~3枚胖大海一起用沸水浸泡,有清爽润喉的作用;还可以将槐花、菊花、草决明用水煎服,代茶饮用。
合欢花——镇静安神
《神农本草经》中说合欢花能安五脏,和心志,令人欢乐无忧。道医认为,合欢花性味甘、平,归心、肝经,有解郁安神的功效。
食疗方法:
将鲜合欢花50克、干合欢花30克、粳米50克、红糖适量,加水一起放到砂锅内煲粥,每晚空腹在睡前1小时温热服用,有较好的强身、镇静、安神作用。
桂花——温中散寒
桂花性温味苦,有温中散寒、理气止痛、化痰散瘀作用,它对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛等有较好的疗效。
有时候吃点凉东西,胃感到寒凉,甚至疼痛,可以泡上一杯暖暖的桂花茶,趁着温热的时候喝下去,会感觉舒服很多。
食用方法:
取桂花3克、青茶3克,用开水冲泡放凉后漱口,还可清除因内热引起的口臭。
玫瑰花——理气解郁
玫瑰花茶可以加速血液的循环,促进体内的新陈代谢,起到美容养颜的作用;它还有调节内分泌,舒缓身心;能帮助食物快速消化,起到保护肠胃的作用;性温,能够帮助温养经脉。
食用方法:
每天一次性取玫瑰花瓣6~10克放入茶杯内,冲入沸水后加盖焖大约10分钟,代茶饮。气虚者可以加入大枣3~5枚,或西洋参9克;肾虚者可以加入枸杞子15克。
不同花茶有着不同功效,又有什么样的功效呢?玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝,因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花疏肝解郁的功效。