有机蔬菜种植需要注意的事项有哪些？开展有机蔬菜具有十分宽广的市场前景，也具有较好的综合效益。

有机蔬菜种植技巧

一、产地环境选择

产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。首先，基地四周不得有大气污染源，环境空气契合GB3095质量规范;其次，有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施，灌溉水质必需契合GB5084农田灌溉水质规范;第三，土壤耕性良好。36个月内未运用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新拓荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2a以上转换期。

二、施肥技术

施肥的意义在于培育安康肥美的土壤，为下茬蔬菜收获向土壤出借被取走的营养，为蔬菜的根系提供一个良好的生存环境。

1、品种

合适种植有机蔬菜的肥料品种有：有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料，以及一些厂家消费的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在施用过程中，需求留意：用于有机肥堆制的添加微生物必需来自于自然界，而不是基因工程产物;自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必需经过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严厉密闭，且有适量水分，发酵最适温为25~40℃，碳氮比调理在30~40;沼渣经无害化处置前方可作农肥：种植绿肥要留意在其鲜嫩时经过耕地切碎并翻入土壤，并在其中停止腐熟合成，或者经过堆肥的方式制肥;矿物源肥料中的重金属含量应契合表1中的限制，施用时要防止各元素之间的互相影响和互相限制以及存在的拮抗关系。

2、施用技术

有机蔬菜在种植过程中，要针对不同的蔬菜种类科学施肥，自觉施用有机肥同样可招致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。例如，在地蛆发作严重地域，施用未腐熟有机肥可加重地蛆危害;鸡粪营养含量高，尿酸多，施用量不宜超越3kg/m2，否则，会惹起烧苗;堆肥的施用量普通为15～30t;沤肥的施用量为2.3x104kg/hm2;豆科绿肥作物按鲜植物体3 375kg/hm2计算，则含有机质225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相当于225~450kg/hm2硫酸铵。普通可依据肥料营养含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出肯定施肥量。

有机蔬菜种植办法

1、种类选择应运用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的状况下(如在有机种植的初始阶段)，可运用未经禁用物质处置的常规种子。应选择顺应当地的土壤和气候特性，且对病虫害有抗性的蔬菜品种及种类，在种类的选择中要充沛思索维护作物遗传多样性。制止运用任何转基因种子。

2、轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物停止轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地域，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收获后，彻底清扫清洁基地，将病残体全部运出基地外销毁或深埋，以减少病害基数。

3、配套栽培技术经过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜掩盖、合理密植、植株调整等技术，充沛应用光、热、气等条件，发明一个有利于蔬菜生长的环境，以到达高产高效的目的。

肥料运用

1、允许运用的肥料品种有机肥料，包括动物的粪便及残体、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥等;矿物质，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质;另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和局部微生物肥料。

2、肥料的无害化处置有机肥在施前2个月需停止无害化处置，将肥料泼水拌湿、堆积、掩盖塑料膜，使其充沛发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60℃以上，可有效地杀灭农家肥中带有的病虫草害，且处置后的肥料易被蔬菜吸收应用。

3、肥料的运用办法

(1)施肥量：有机蔬菜种植的土地在运用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步停止。运用动物和植物肥的比例应控制在1∶1为好。普通每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。

(2)施足底肥：将施肥总量80%用作底肥，分离耕地将肥料平均地混入耕作层内，以利于根系吸收。

(3)巧施追肥：关于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料平均撒到菜地内，并及时浇水。关于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。关于种植株行距较大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。