影响草莓的品质都有哪些？对草莓而言，光泽度、均匀度、甜度、酸度、香味等都非常重要。此外还有一些环境因素，比如气候温度、灌溉的水质、土壤的排灌系统以及种植中的农业设施等，这些都对草莓的种植有影响。影响草莓的品质都有哪些？

然而，对种植户而言，他们必须在草莓植株的保护和果实营养上具有强大的竞争力。

为了让种植户盈利，就必须确保高产量，根据市场行情，每株草莓至少要结600克果实。即使草莓生长茁壮、产量高，我们仍然不能掉以轻心，任何时候都应该细心呵护。

要生产出口感好、外观好看的草莓就更加困难。让我们一起来看看在意大利种植草莓的方法和经验。在以下文章中是意大利草莓种植者使用酸性水溶肥种植高品质草莓经验。

影响草莓品质的因素

盐分：草莓是对盐分比较敏感的作物，在种植过程中要经常检测营养液、土壤或基质中的EC值。在生长过程中，如果EC值在1.1ms/cm以下，草莓果实的品质(香味差、大小不均匀)立即受到影响;相反，如果EC值超过1.7ms/cm时，产量就会减少(EC值到1.9ms/cm时，减产达到20%-25%);在种植中必须控制EC值，特别是在移栽后第二周到开花前期，EC值维持在1.2/1.3ms/cm较好，从开花到采收阶段推荐EC值在1.5ms/cm较为适合。

pH值：草莓是喜欢酸性土壤(pH5.5-7)环境生长，如果栽培环境是偏碱性(>pH7.5-8)，一些品种在种植中会出现缺铁;井水中含有较多的碳酸氢根(HCO3->100mg/l)，在灌溉时要进行酸化处理，避免难溶性元素吸收受阻。

灌溉：就草莓灌溉而言，应避免灌溉极端(水分过多或过少);在干旱期，尽管是很短暂的干旱，都会影响草莓的产量，而灌溉太多水分会减少草莓根部含氧量，使草莓易受细菌侵袭。为了避免盐分在土壤中大量积累，在草莓的栽培种植上，建议选择排灌良好的地块。

影响草莓的品质都有哪些？滴灌：为了能良好的使用滴灌，首先，要保证所有的灌溉水源的EC值小于0.9ms/cm;其次，要保证肥料的纯度和EC值的安全性;在制定营养解决方案时要考虑当地的水质分析数据，作物所需营养可以通过水溶性营养液(A-B营养液)或通过使用现成的水溶性复合肥进行提供;如果水源是硬水，含有较多的碳酸根和钙离子，需要使用酸性的水溶性肥料，提高磷、铁和微量元素的有效性;对于中性或略偏硬的水质，使用水溶性肥料必须包含钙和镁。